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Title La cocina vegana : 100 de las mejores recetas veganas : alimenta el alma, saborea el amor / Adele McConnell ; traducción, Laura Paredes Lascorz.
Author McConnell, Adele, author.
Publication Barcelona : B, Grupo Zeta, 2017.
Copyright date ©2017
Description 176 pages : color illustrations ; 23 cm
Call # SPA 641.5636 M
Note Translation of: The vegan cookbook.
Includes index.
Summary Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactoria, dinamica e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegetariana contemporanea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirandose en las cocinas de todo el mundo para ayudarle a crear comidas sanas y equilibradas sin esfuerzo. McConnell demuestra de forma defintiva que no hay necesidad de sacrificar el sabor para comer solo productos vegetales. Ella crea sus platos elegantes y deliciosos con tecnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluyendo cereales enteros y fuentes de proteinas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas a nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla con salsa de jengibre, incluye platos que tentaran por igual a los que se inician en el vegetarianismo como a los vegetarianos totalmente comprometidos. Un libro muy completo, con 100 recetas inspiradoras y faciles de elaborar. / Complete with one hundred beautifully photographed, easy-to-follow recipes, The Vegan Cookbook isn t merely about creating great meat-free food, it s about producing sensational dishes everyone will want to make over and over again.
Note In Spanish.
Subject Vegan cooking.
Vegetarian cooking.
Cooking (Natural foods)
Veganism.
Cooking (Natural foods) (OCoLC)fst01753157
Vegan cooking. (OCoLC)fst01754700
Veganism. (OCoLC)fst01164728
Vegetarian cooking. (OCoLC)fst01754701
Genre Cookbooks.
Cookbooks. (OCoLC)fst01752725
Addl. Author Paredes Lascorz, Laura, translator.
Addl. Title Vegan cookbook. Spanish
Alt Title 100 de las mejores recetas veganas
Cien de las mejores recetas veganas
ISBN 9788466661560 (paperback)
8466661565 (paperback)

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