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Title Arroz, cuscús y bulgur : platos actuales, en su punto y sabrosos / autora, Erika Casparek-Türkkan ; fotografías, Reiner Schmitz ; [traducción, María Victoria Martínez Vega].
Author Casparek-Türkkan, Erika.
Publication León (España) : Editorial Everest, [2005]
Description 63 pages : color illustrations ; 20 cm.
Call # SPA 641.6318 C
Series Cocina fácil
Colección Cocina fácil.
Note "Recetas internacionales, gran variedad de arroces"--Cover.
Translation of: Reis, bulgur, couscous : Trendig, Körnig, lecker.
Includes index.
Subject Cooking (Rice)
Cooking (Bulgur)
Couscous.
Addl. Author Schmitz, Reiner.
Addl. Title Reis, Bulgur, Couscous. Spanish
ISBN 842411714X (pbk.) :
9788424117146

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